Pameran kuliner SIAL Interfood 2019 melibatkan 30 negara. Pada gelaran ini, diikuti dengan banyak peserta dengan target mendatangkan pengunjung dari dalam dan mancanegara.
Kegiatan ini sekaligus menjadi event wisata kuliner yang diharapkan mampu mendongkrak kebangkitan industri kuliner di Tanah Air.